著者検索結果

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del efecto de la reducción del contenido de sodio proveniente de la sal (NaCI) sobre la aceptación sensorial de papas tostadas, en un contexto industrial

著者: Maynard Miranda, Megan

出版事項 2019

機関: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá