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1

Portal de Revistas TEC

artículo original

Efecto de la altitud sobre la determinación del tiempo de cocción del frijol (Phaseolus vulgaris L.)

av Mora, Miguel A.

Publicerad 2019

Organisation: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

2

Portal de Revistas TEC

artículo original

Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado.

av Mora, Miguel A., Molina, Renán

Publicerad 2016

Organisation: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

3

Portal de Revistas TEC

artículo original

Relación entre la Temperatura de Secamiento y los Cambios en el Tiempo de Cocción del Frijol Común (Phaseolus vulgaris L.) Durante el Almacenamiento

av Mora, Miguel A.

Publicerad 2016

Organisation: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

4

Portal de Revistas TEC

artículo original

Tiempo de cocción del frijol (Phaseolus Vulgaris L.) almacenado durante un año a 13 y 16% de humedad y 25 C

av Mora, Miguel A.

Publicerad 2017

Organisation: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Geología y estudio de Lateritas en el extremo noreste del Valle de el General, Costa Rica

av Alán Mora, Miguel A.

Publicerad 2026

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

6

Portal de Revistas TEC

artículo original

Efecto de la temperatura de secado y de la humedad final sobre el porcentaje de grano quebrado en muestras de arroz procesadas en el laboratorio.

av Herrera, Jorge, Mora, Miguel A.

Publicerad 2016

Organisation: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

7

Portal de Revistas TEC

artículo original

Silos metálicos pequeños para almacenamiento de granos en fincas

av Morales, Mario, Mora, Miguel A.

Publicerad 2017

Organisation: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC