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1

Portal de Revistas TEC

artículo original

Relación entre la Temperatura de Secamiento y los Cambios en el Tiempo de Cocción del Frijol Común (Phaseolus vulgaris L.) Durante el Almacenamiento

Autor Mora, Miguel A.

Vydáno 2016

Instituce: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

2

Portal de Revistas TEC

artículo original

Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado.

Autor Mora, Miguel A., Molina, Renán

Vydáno 2016

Instituce: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

3

Portal de Revistas TEC

artículo original

Tiempo de cocción del frijol (Phaseolus Vulgaris L.) almacenado durante un año a 13 y 16% de humedad y 25 C

Autor Mora, Miguel A.

Vydáno 2017

Instituce: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

4

Portal de Revistas TEC

artículo original

Efecto de la altitud sobre la determinación del tiempo de cocción del frijol (Phaseolus vulgaris L.)

Autor Mora, Miguel A.

Vydáno 2019

Instituce: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Geología y estudio de Lateritas en el extremo noreste del Valle de el General, Costa Rica

Autor Alán Mora, Miguel A.

Vydáno 2011

Instituce: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

6

Portal de Revistas TEC

artículo original

Efecto de la temperatura de secado y de la humedad final sobre el porcentaje de grano quebrado en muestras de arroz procesadas en el laboratorio.

Autor Herrera, Jorge, Mora, Miguel A.

Vydáno 2016

Instituce: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

7

Portal de Revistas TEC

artículo original

Silos metálicos pequeños para almacenamiento de granos en fincas

Autor Morales, Mario, Mora, Miguel A.

Vydáno 2017

Instituce: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC