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Portal de Revistas UCR
artículo original
Compositional and sensory quality of beef and its determination by near infrared
द्वारा Barragán-Hernández, Wilson Andrés, Mahecha-Ledesma, Liliana, Olivera-Angel, Martha, Angulo-Arizala, Joaquín
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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