Αποτελέσματα αναζήτησης συγγραφέα

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del uso de la tecnología de cambio de presión (PCT) y las condiciones de extracción sobre las propiedades tecnológicas y funcionales de las proteínas extraídas de la mic...

ανά Morales, Andrea Carolina, Quintero Villalta, Daniela

Έκδοση 2023

Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá