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artículo original

Optimizing the Production Process of Gastronomic Centers through Eco-efficiency: A Study on La Turrialbeña Restaurant, Costa Rica

по Vaughn-Gómez, Elizabeth, Vetrani-Chavarría, Karla, Murrell-Blanco, Manfred, Bermúdez-Hidalgo, Ligia

Опубликовано 2016

Институт: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA