Jiménez Schielzeth, G. (2023). Evaluación de la extracción del xiloglucano de las semillas de tamarindo (Tamarindus indica) para la obtención de un hidrocoloide con potencial aplicación en la industria alimentaria.
Trích dẫn kiểu ChicagoJiménez Schielzeth, Gabriel. Evaluación De La Extracción Del Xiloglucano De Las Semillas De Tamarindo (Tamarindus Indica) Para La Obtención De Un Hidrocoloide Con Potencial Aplicación En La Industria Alimentaria. 2023.
Trích dẫn MLAJiménez Schielzeth, Gabriel. Evaluación De La Extracción Del Xiloglucano De Las Semillas De Tamarindo (Tamarindus Indica) Para La Obtención De Un Hidrocoloide Con Potencial Aplicación En La Industria Alimentaria. 2023.
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