Jiménez Schielzeth, G. (2023). Evaluación de la extracción del xiloglucano de las semillas de tamarindo (Tamarindus indica) para la obtención de un hidrocoloide con potencial aplicación en la industria alimentaria.
Chicago-стиль цитированияJiménez Schielzeth, Gabriel. Evaluación De La Extracción Del Xiloglucano De Las Semillas De Tamarindo (Tamarindus Indica) Para La Obtención De Un Hidrocoloide Con Potencial Aplicación En La Industria Alimentaria. 2023.
MLA-цитированиеJiménez Schielzeth, Gabriel. Evaluación De La Extracción Del Xiloglucano De Las Semillas De Tamarindo (Tamarindus Indica) Para La Obtención De Un Hidrocoloide Con Potencial Aplicación En La Industria Alimentaria. 2023.
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