Víquez Rodríguez, F. (2002). Características biométricas y químicas de la tilapia de agua dulce (Oreochromis nilotica) y uso del pH y de las características organolépticas para estimar su vida útil sensorial a 5°C.
Chicago Style aipamenaVíquez Rodríguez, Floribeth. Características Biométricas Y Químicas De La Tilapia De Agua Dulce (Oreochromis Nilotica) Y Uso Del PH Y De Las Características Organolépticas Para Estimar Su Vida útil Sensorial a 5°C. 2002.
MLA aipamenaVíquez Rodríguez, Floribeth. Características Biométricas Y Químicas De La Tilapia De Agua Dulce (Oreochromis Nilotica) Y Uso Del PH Y De Las Características Organolépticas Para Estimar Su Vida útil Sensorial a 5°C. 2002.
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