Quirós Martínez, M. C. (2016). Factibilidad técnica de la elaboración de un chocolate con leche de cabra y evaluación de sus características físico-químicas y sensoriales.
シカゴスタイル引用形Quirós Martínez, María Catalina. Factibilidad Técnica De La Elaboración De Un Chocolate Con Leche De Cabra Y Evaluación De Sus Características Físico-químicas Y Sensoriales. 2016.
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