Cárdenas Miranda, J. A. (2015). Implementación del método para la determinación de Lactulosa(4-O-ß-D-Galactopiranosil-D-Fructuofuranosa) y HMF (5-Hidroximetil-2-Furaldehído) en leches ultra-pasteurizadas (UHT) por espectrofotometría ultravioleta-visible.
Style de citation ChicagoCárdenas Miranda, Jeisson Alberto. Implementación Del Método Para La Determinación De Lactulosa(4-O-ß-D-Galactopiranosil-D-Fructuofuranosa) Y HMF (5-Hidroximetil-2-Furaldehído) En Leches Ultra-pasteurizadas (UHT) Por Espectrofotometría Ultravioleta-visible. 2015.
Style de citation MLACárdenas Miranda, Jeisson Alberto. Implementación Del Método Para La Determinación De Lactulosa(4-O-ß-D-Galactopiranosil-D-Fructuofuranosa) Y HMF (5-Hidroximetil-2-Furaldehído) En Leches Ultra-pasteurizadas (UHT) Por Espectrofotometría Ultravioleta-visible. 2015.