Barrantes Salas, A. (2009). Desarrollo de una mermelada sin adición de azúcar empleando gomas que produzcan geles similares a la pectina y evaluación de los costos de materia prima.
Chicago Stili AlıntıBarrantes Salas, Ana. Desarrollo De Una Mermelada Sin Adición De Azúcar Empleando Gomas Que Produzcan Geles Similares a La Pectina Y Evaluación De Los Costos De Materia Prima. 2009.
MLA AlıntıBarrantes Salas, Ana. Desarrollo De Una Mermelada Sin Adición De Azúcar Empleando Gomas Que Produzcan Geles Similares a La Pectina Y Evaluación De Los Costos De Materia Prima. 2009.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..