Cita APA

Rojas Abarca, E. J. (2012). Desarrollo de un sistema sustituto de la goma xantán para reducir costos en mayonesas y aderezos emulsionados.

Chicago Style Citation

Rojas Abarca, Esteban Jesús. Desarrollo De Un Sistema Sustituto De La Goma Xantán Para Reducir Costos En Mayonesas Y Aderezos Emulsionados. 2012.

Cita MLA

Rojas Abarca, Esteban Jesús. Desarrollo De Un Sistema Sustituto De La Goma Xantán Para Reducir Costos En Mayonesas Y Aderezos Emulsionados. 2012.