Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez
Đã lưu trong:
| Tác giả: | |
|---|---|
| Ngày xuất bản: | 2021 |
| Miêu tả: | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Agronomía |
| Quốc gia: | Kérwá |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/95650 |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/17834 https://hdl.handle.net/10669/95650 |
| Từ khóa: | ETILENO TECNOLOGIA POSCOSECHA TEMPERATURA TOMATES - ALMACENAMIENTO TOMATES - CALIDAD - COSTA RICA TOMATES - MADURACION |