Larios Medina, D. I. (2023). Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas.
Citación estilo ChicagoLarios Medina, Diana Isabel. Evaluación De La Aplicación De Broza De Café Deshidratada Como Ingrediente Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas De Emulsiones Cárnicas. 2023.
Cita MLALarios Medina, Diana Isabel. Evaluación De La Aplicación De Broza De Café Deshidratada Como Ingrediente Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas De Emulsiones Cárnicas. 2023.
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