Larios Medina, D. I. (2023). Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas.
Stile di citazione ChicagoLarios Medina, Diana Isabel. Evaluación De La Aplicación De Broza De Café Deshidratada Como Ingrediente Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas De Emulsiones Cárnicas. 2023.
Citazione MLALarios Medina, Diana Isabel. Evaluación De La Aplicación De Broza De Café Deshidratada Como Ingrediente Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas De Emulsiones Cárnicas. 2023.
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