Cárdenas Abarca, W. (1996). Efecto de dos tipos de cultivos lácticos en la supervivencia y crecimiento de Listeria innocua durante la fabricación y almacenamiento de queso blanco pasteurizado.
Chicago Style citaatCárdenas Abarca, William. Efecto De Dos Tipos De Cultivos Lácticos En La Supervivencia Y Crecimiento De Listeria Innocua Durante La Fabricación Y Almacenamiento De Queso Blanco Pasteurizado. 1996.
MLA citatieCárdenas Abarca, William. Efecto De Dos Tipos De Cultivos Lácticos En La Supervivencia Y Crecimiento De Listeria Innocua Durante La Fabricación Y Almacenamiento De Queso Blanco Pasteurizado. 1996.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.