Barboza Alfaro, F. (2021). Valorización del subproducto del desmucilaginado del café (Coffea arabica) mediante la elaboración de dos productos deshidratados con potencial uso en la industria alimentaria.
Chicago Style CitationBarboza Alfaro, Fabiola. Valorización Del Subproducto Del Desmucilaginado Del Café (Coffea Arabica) Mediante La Elaboración De Dos Productos Deshidratados Con Potencial Uso En La Industria Alimentaria. 2021.
Cita MLABarboza Alfaro, Fabiola. Valorización Del Subproducto Del Desmucilaginado Del Café (Coffea Arabica) Mediante La Elaboración De Dos Productos Deshidratados Con Potencial Uso En La Industria Alimentaria. 2021.
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