Fernández Arce, K. (2019). Evaluación de los cambios en la capacidad antioxidante y contenido de antocianinas de la broza de café deshidratada durante el almacenamiento y transporte, en condiciones reales de la empresa y en condiciones controladas.
Chicago Style citaatFernández Arce, Katherine. Evaluación De Los Cambios En La Capacidad Antioxidante Y Contenido De Antocianinas De La Broza De Café Deshidratada Durante El Almacenamiento Y Transporte, En Condiciones Reales De La Empresa Y En Condiciones Controladas. 2019.
MLA citatieFernández Arce, Katherine. Evaluación De Los Cambios En La Capacidad Antioxidante Y Contenido De Antocianinas De La Broza De Café Deshidratada Durante El Almacenamiento Y Transporte, En Condiciones Reales De La Empresa Y En Condiciones Controladas. 2019.