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Morales Thompson, A. (1999). Estudio del efecto de las condiciones de secado con aire caliente y de tratamientos contra el oscurecimiento sobre el proceso de deshidratación del banano pasa.

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Morales Thompson, Adriana. Estudio Del Efecto De Las Condiciones De Secado Con Aire Caliente Y De Tratamientos Contra El Oscurecimiento Sobre El Proceso De Deshidratación Del Banano Pasa. 1999.

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Morales Thompson, Adriana. Estudio Del Efecto De Las Condiciones De Secado Con Aire Caliente Y De Tratamientos Contra El Oscurecimiento Sobre El Proceso De Deshidratación Del Banano Pasa. 1999.