Extinction of Vibrio choleare in acidic substrata: contaminated cabbage and lettuce treated with lime juice
Сохранить в:
| Авторы: | , , , |
|---|---|
| Формат: | artículo original |
| Дата публикации: | 1994 |
| Описание: | artículo -- Universidad de Costa Rica. Instituto de Investigaciones en Salud, 1994 |
| Страна: | Kérwá |
| Институт: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15477 |
| Online-ссылка: | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/issue/archive?issuesPage=2#issues https://hdl.handle.net/10669/15477 |
| Ключевое слово: | Salud pública Diarrea Contaminación de alimentos cólera |