Heat Treating Bovine Colostrum

 

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Auteurs: Elizondo Salazar, Jorge Alberto, Heinrichs, Arlyn Jud
Format: artículo de revisión
Date de publication:2008
Description:Producción asociada a beca de profesor de la Universidad de Costa Rica.
Pays:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Langue:Inglés
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/87795
Accès en ligne:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1080744615309025
https://hdl.handle.net/10669/87795
Mots-clés:COLOSTRUM
PASTEURIZATION
IMMUNOGLOBULIN g
BACTERIAL CONTAMINATION
NUTRICIÓN ANIMAL