Microbiología de la pulpa de mango procesada industrialmente
Bewaard in:
| Auteur: | |
|---|---|
| Formaat: | proyecto fin de carrera |
| Publicatiedatum: | 2010 |
| Omschrijving: | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Microbiología |
| Land: | Kérwá |
| Instelling: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96844 |
| Online toegang: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22183 https://hdl.handle.net/10669/96844 |
| Keyword: | FRUTAS TROPICALES MICROORGANISMOS PATOGENOS PULPA DE MANGO SALMONELOSIS |