Microbiología de la pulpa de mango procesada industrialmente

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר: Flores Angulo, Silvia Cristina
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2010
תיאור:UCR::Docencia::Salud::Facultad de Microbiología
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96844
גישה מקוונת:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22183
https://hdl.handle.net/10669/96844
מילת מפתח:FRUTAS TROPICALES
MICROORGANISMOS PATOGENOS
PULPA DE MANGO
SALMONELOSIS