Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonial de Costa Rica
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συγγραφέας: | |
|---|---|
| Ημερομηνία έκδοσης: | 2016 |
| Περιγραφή: | Manuscrito elaborado en el marco del proyecto EC-436 con el apoyo de la Vicerrectoría de Acción Social. |
| Χώρα: | Kérwá |
| Ίδρυμα: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Γλώσσα: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/105258 |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/10669/105258 |
| Λέξη-Κλειδί : | Cocina patrimonial Gastronomía Costa Rica Cocina tradicional traditional food gastronomy cooking Costa Rican |