Mora, M. (1991). Efecto de un tratamiento con calor sobre los cambios en el tiempo de cocción del frijol (Phaseolus vulgaris L.) durante el almacenamiento.
Chicago Style citaatMora, Miguel. Efecto De Un Tratamiento Con Calor Sobre Los Cambios En El Tiempo De Cocción Del Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Durante El Almacenamiento. 1991.
MLA citatieMora, Miguel. Efecto De Un Tratamiento Con Calor Sobre Los Cambios En El Tiempo De Cocción Del Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Durante El Almacenamiento. 1991.
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