Mora, M. (1991). Efecto de un tratamiento con calor sobre los cambios en el tiempo de cocción del frijol (Phaseolus vulgaris L.) durante el almacenamiento.
Citación estilo ChicagoMora, Miguel. Efecto De Un Tratamiento Con Calor Sobre Los Cambios En El Tiempo De Cocción Del Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Durante El Almacenamiento. 1991.
Cita MLAMora, Miguel. Efecto De Un Tratamiento Con Calor Sobre Los Cambios En El Tiempo De Cocción Del Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Durante El Almacenamiento. 1991.
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