Bermúdez Serrano, I. M. (2012). Efecto de diversos parámetros del proceso de sonicación, seguido de un almacenamiento en alta presión osmótica, sobre la reducción de Salmonella Typhimurium y Lactobacillus rhamnosus en soluciones modelo y su aplicación en jugos de frutas.
Chicago Style citaatBermúdez Serrano, Ileana Maricruz. Efecto De Diversos Parámetros Del Proceso De Sonicación, Seguido De Un Almacenamiento En Alta Presión Osmótica, Sobre La Reducción De Salmonella Typhimurium Y Lactobacillus Rhamnosus En Soluciones Modelo Y Su Aplicación En Jugos De Frutas. 2012.
MLA citatieBermúdez Serrano, Ileana Maricruz. Efecto De Diversos Parámetros Del Proceso De Sonicación, Seguido De Un Almacenamiento En Alta Presión Osmótica, Sobre La Reducción De Salmonella Typhimurium Y Lactobacillus Rhamnosus En Soluciones Modelo Y Su Aplicación En Jugos De Frutas. 2012.