Acosta Castro, B. M. (2011). Desarrollo de una base en polvo para la elaboración de dulce de leche y evaluación de sus características físicas y químicas así como de la preferencia de los consumidores.
Style de citation ChicagoAcosta Castro, Bárbara María. Desarrollo De Una Base En Polvo Para La Elaboración De Dulce De Leche Y Evaluación De Sus Características Físicas Y Químicas Así Como De La Preferencia De Los Consumidores. 2011.
Style de citation MLAAcosta Castro, Bárbara María. Desarrollo De Una Base En Polvo Para La Elaboración De Dulce De Leche Y Evaluación De Sus Características Físicas Y Químicas Así Como De La Preferencia De Los Consumidores. 2011.
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