Valverde Obando, S. (2005). Comparación de los índices de caracterización, la capacidad aterogénica y la susceptibilidad a las reacciones de oxidación de la fracción lipídica de helados producidos y/o comercializados en Costa Rica.
Παραπομπή Chicago StyleValverde Obando, Sara. Comparación De Los índices De Caracterización, La Capacidad Aterogénica Y La Susceptibilidad a Las Reacciones De Oxidación De La Fracción Lipídica De Helados Producidos Y/o Comercializados En Costa Rica. 2005.
Παραπομπή MLAValverde Obando, Sara. Comparación De Los índices De Caracterización, La Capacidad Aterogénica Y La Susceptibilidad a Las Reacciones De Oxidación De La Fracción Lipídica De Helados Producidos Y/o Comercializados En Costa Rica. 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.