Brenes Viales, N. (2022). Determinación de la reducción de sodio no perceptible en pan de molde con fibra blanca y su efecto durante el almacenamiento.
Citación estilo ChicagoBrenes Viales, Natalia. Determinación De La Reducción De Sodio No Perceptible En Pan De Molde Con Fibra Blanca Y Su Efecto Durante El Almacenamiento. 2022.
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