Determinación del efecto de la concentración de la base NaOH, de la celulasa y celobiasa en la hidrólisis para la producción de etanol a partir del rastrojo de la piña
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| Autor: | |
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| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2012 |
| Descripción: | El objetivo de este proyecto fue determinar el efecto de la concentración hidróxido de sodio y de la concentración de celulasa y celobiasa en la hidrólisis para la producción de etanol a partir del rastrojo de la piña. Se realiza la hidrólisis enzimática de muestras pretratadas con NaOH al 1,00% y 1,25% a una temperatura de 121 °C por 25 minutos. La concentración de celulasa utilizada fue de 10, 15 y 20 FPU/g; y una relación volumétrica celulasa:celobiasa de 5:1, 7:1 y 9:1 respectivamente.Se realiza la sacarificación y fermentación simultáneas de diferentes concentraciones de rastrojo. A las 25 horas de hidrólisis, los rendimientos de glucosa fueron de 56,26% para la concentración de rastrojo de 25,10 g/L, 52,45% para la concentración de 35,10 g/L y 50,33% para la concentración de 50,30 g/L.La concentración de etanol promedio obtenida es de 1,87% en volumen |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:https://www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/605 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10669/605 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Hidrólisis Etanol Piña Tratamiento de desechos Biocombustible |