Esquivel Rodríguez, P. (1993). Efecto de la adición de un acelerador enzimático de madurez sobre el grado de proteólisis y la textura de un queso cheddar tipo americano.
Citación estilo ChicagoEsquivel Rodríguez, Patricia. Efecto De La Adición De Un Acelerador Enzimático De Madurez Sobre El Grado De Proteólisis Y La Textura De Un Queso Cheddar Tipo Americano. 1993.
MLA引文Esquivel Rodríguez, Patricia. Efecto De La Adición De Un Acelerador Enzimático De Madurez Sobre El Grado De Proteólisis Y La Textura De Un Queso Cheddar Tipo Americano. 1993.
警告：這些引文格式不一定是100％准確.