Cita APA

Alvarado Campos, P. (2013). Escalamiento a nivel industrial del proceso de elaboración de un puré de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) con alto contenido de compuestos bioactivos en la empresa Productos Ujarrás S.A.

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Alvarado Campos, Priscila. Escalamiento a Nivel Industrial Del Proceso De Elaboración De Un Puré De Pejibaye (Bactris Gasipaes Kunth) Con Alto Contenido De Compuestos Bioactivos En La Empresa Productos Ujarrás S.A. 2013.

Cita MLA

Alvarado Campos, Priscila. Escalamiento a Nivel Industrial Del Proceso De Elaboración De Un Puré De Pejibaye (Bactris Gasipaes Kunth) Con Alto Contenido De Compuestos Bioactivos En La Empresa Productos Ujarrás S.A. 2013.