Soto Vargas, L. A. (1982). Influencia del proceso de elaboración sobre la población microbiológica del salchichón tradicional de Costa Rica.
Citación estilo ChicagoSoto Vargas, Luis Angel. Influencia Del Proceso De Elaboración Sobre La Población Microbiológica Del Salchichón Tradicional De Costa Rica. 1982.
Cita MLASoto Vargas, Luis Angel. Influencia Del Proceso De Elaboración Sobre La Población Microbiológica Del Salchichón Tradicional De Costa Rica. 1982.
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