Acosta Pérez, D. (2023). Evaluación de la aplicación de luz ultravioleta (UV-C) sobre las propiedades fisicoquímicas y la actividad enzimática en una bebida a base de agua de coco.
Citación estilo ChicagoAcosta Pérez, Dilayan. Evaluación De La Aplicación De Luz Ultravioleta (UV-C) Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas Y La Actividad Enzimática En Una Bebida a Base De Agua De Coco. 2023.
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