López Calvo, R. (2012). Evaluación del efecto de condiciones de horneado sobre el contenido de antioxidantes de un snack de pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) y valoración de la aceptación por parte de los consumidores.
Citação norma ChicagoLópez Calvo, Rebeca. Evaluación Del Efecto De Condiciones De Horneado Sobre El Contenido De Antioxidantes De Un Snack De Pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) Y Valoración De La Aceptación Por Parte De Los Consumidores. 2012.
Citação norma MLALópez Calvo, Rebeca. Evaluación Del Efecto De Condiciones De Horneado Sobre El Contenido De Antioxidantes De Un Snack De Pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) Y Valoración De La Aceptación Por Parte De Los Consumidores. 2012.
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