Rojas Garbanzo, C. (2010). Evaluación del efecto del proceso de elaboración de la harina de pejibaye sobre el contenido de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud.
Chicago Stili AlıntıRojas Garbanzo, Carolina. Evaluación Del Efecto Del Proceso De Elaboración De La Harina De Pejibaye Sobre El Contenido De Compuestos Bioactivos Beneficiosos Para La Salud. 2010.
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