Boniche Vargas, B. (2017). Evaluación de tres potenciadores de sabor en un salchichón con diferentes reducciones de sodio utilizando pruebas sensoriales.
Stile di citazione ChicagoBoniche Vargas, Beatriz. Evaluación De Tres Potenciadores De Sabor En Un Salchichón Con Diferentes Reducciones De Sodio Utilizando Pruebas Sensoriales. 2017.
Citazione MLABoniche Vargas, Beatriz. Evaluación De Tres Potenciadores De Sabor En Un Salchichón Con Diferentes Reducciones De Sodio Utilizando Pruebas Sensoriales. 2017.
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