Palacino Chacón, V. (2023). Determinación del efecto de factores que afectan el tiempo de enfriamiento de alimentos comúnmente preparados en los servicios de alimentación de Costa Rica para brindar recomendaciones que coadyuven en garantizar su inocuidad y evitar su desperdicio.
Citación estilo ChicagoPalacino Chacón, Valeria. Determinación Del Efecto De Factores Que Afectan El Tiempo De Enfriamiento De Alimentos Comúnmente Preparados En Los Servicios De Alimentación De Costa Rica Para Brindar Recomendaciones Que Coadyuven En Garantizar Su Inocuidad Y Evitar Su Desperdicio. 2023.
MLA CitationPalacino Chacón, Valeria. Determinación Del Efecto De Factores Que Afectan El Tiempo De Enfriamiento De Alimentos Comúnmente Preparados En Los Servicios De Alimentación De Costa Rica Para Brindar Recomendaciones Que Coadyuven En Garantizar Su Inocuidad Y Evitar Su Desperdicio. 2023.