Palacino Chacón, V. (2023). Determinación del efecto de factores que afectan el tiempo de enfriamiento de alimentos comúnmente preparados en los servicios de alimentación de Costa Rica para brindar recomendaciones que coadyuven en garantizar su inocuidad y evitar su desperdicio.
Styl ChicagoPalacino Chacón, Valeria. Determinación Del Efecto De Factores Que Afectan El Tiempo De Enfriamiento De Alimentos Comúnmente Preparados En Los Servicios De Alimentación De Costa Rica Para Brindar Recomendaciones Que Coadyuven En Garantizar Su Inocuidad Y Evitar Su Desperdicio. 2023.
Citace podle MLAPalacino Chacón, Valeria. Determinación Del Efecto De Factores Que Afectan El Tiempo De Enfriamiento De Alimentos Comúnmente Preparados En Los Servicios De Alimentación De Costa Rica Para Brindar Recomendaciones Que Coadyuven En Garantizar Su Inocuidad Y Evitar Su Desperdicio. 2023.