Palacino Chacón, V. (2023). Determinación del efecto de factores que afectan el tiempo de enfriamiento de alimentos comúnmente preparados en los servicios de alimentación de Costa Rica para brindar recomendaciones que coadyuven en garantizar su inocuidad y evitar su desperdicio.
Čikaški stil citiranjaPalacino Chacón, Valeria. Determinación Del Efecto De Factores Que Afectan El Tiempo De Enfriamiento De Alimentos Comúnmente Preparados En Los Servicios De Alimentación De Costa Rica Para Brindar Recomendaciones Que Coadyuven En Garantizar Su Inocuidad Y Evitar Su Desperdicio. 2023.
MLA način citiranjaPalacino Chacón, Valeria. Determinación Del Efecto De Factores Que Afectan El Tiempo De Enfriamiento De Alimentos Comúnmente Preparados En Los Servicios De Alimentación De Costa Rica Para Brindar Recomendaciones Que Coadyuven En Garantizar Su Inocuidad Y Evitar Su Desperdicio. 2023.