Cordero Mora, A. F. (2023). Estudio del efecto del procesamiento sobre diferentes propiedades funcionales en una pulpa de Psidium cattleianum para el eventual diseño de un proceso industrial.
Citación estilo ChicagoCordero Mora, Adrián Francisco. Estudio Del Efecto Del Procesamiento Sobre Diferentes Propiedades Funcionales En Una Pulpa De Psidium Cattleianum Para El Eventual Diseño De Un Proceso Industrial. 2023.
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