Cubero Castillo, E. M., Araya Morice, A., Hernández Campos, D., & Araya Quesada, Y. M. (2019). Uso de umbral de diferencia para la reducción de sal sin que el consumidor lo perciba: Caso de estudio en productos cárnicos.

Cubero Castillo, Elba María, Adriana Araya Morice, Daniela Hernández Campos, ja Yorleny María Araya Quesada. Uso De Umbral De Diferencia Para La Reducción De Sal Sin Que El Consumidor Lo Perciba: Caso De Estudio En Productos Cárnicos. 2019.

Cubero Castillo, Elba María, Adriana Araya Morice, Daniela Hernández Campos, ja Yorleny María Araya Quesada. Uso De Umbral De Diferencia Para La Reducción De Sal Sin Que El Consumidor Lo Perciba: Caso De Estudio En Productos Cárnicos. 2019.