Torres Espinoza, C. (2022). Determinación de la temperatura mínima de llenado en caliente al variar el pH de la matriz y la carga microbiana del envase, con el fin de alcanzar esterilidad comercial.
Chicago Style CitationTorres Espinoza, Catalina. Determinación De La Temperatura Mínima De Llenado En Caliente Al Variar El PH De La Matriz Y La Carga Microbiana Del Envase, Con El Fin De Alcanzar Esterilidad Comercial. 2022.
Cita MLATorres Espinoza, Catalina. Determinación De La Temperatura Mínima De Llenado En Caliente Al Variar El PH De La Matriz Y La Carga Microbiana Del Envase, Con El Fin De Alcanzar Esterilidad Comercial. 2022.
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