Azofeifa Sánchez, A. C. (2016). Evaluación de la aceptación sensorial y del concepto de producto de tres mermeladas de vegetales con especias y determinación de la vida útil de la mermelada más susceptible al deterioro mediante un estudio de almacenamiento.
Chicago Style citaatAzofeifa Sánchez, Ana Cristina. Evaluación De La Aceptación Sensorial Y Del Concepto De Producto De Tres Mermeladas De Vegetales Con Especias Y Determinación De La Vida útil De La Mermelada Más Susceptible Al Deterioro Mediante Un Estudio De Almacenamiento. 2016.
MLA citatieAzofeifa Sánchez, Ana Cristina. Evaluación De La Aceptación Sensorial Y Del Concepto De Producto De Tres Mermeladas De Vegetales Con Especias Y Determinación De La Vida útil De La Mermelada Más Susceptible Al Deterioro Mediante Un Estudio De Almacenamiento. 2016.