Cita APA

Villalta Medina, K. (2016). Estudio de la estabilidad de un extracto rojo en polvo de la broza de café (Coffea arabica) para su aplicación como ingrediente colorante en alimentos.

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Villalta Medina, Krisia. Estudio De La Estabilidad De Un Extracto Rojo En Polvo De La Broza De Café (Coffea Arabica) Para Su Aplicación Como Ingrediente Colorante En Alimentos. 2016.

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Villalta Medina, Krisia. Estudio De La Estabilidad De Un Extracto Rojo En Polvo De La Broza De Café (Coffea Arabica) Para Su Aplicación Como Ingrediente Colorante En Alimentos. 2016.