Inmunocompetencia y estado nutricional de terneras de lechería alimentadas con calostro retrovirus-positivo: estrategias para mejorar la transferencia pasiva
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| Formato: | tesis doctoral |
| Fecha de Publicación: | 2023 |
| Descripción: | Cuarenta terneros (29 hembras y 11 machos) fueron asignados sistemáticamente a uno de dos grupos, como sigue: [1] suministro de 1,8 L de calostro materno o 171 g de IgG (grupo CM o A1, n=20) y [2] suministro de 1,5 L de reemplazador de calostro o 150 g de IgG (grupo RC o A2, n=20), sin o con aplicación de metoclopramida (MCP: P0 y P1, respectivamente) después del calostrado para formar cuatro combinaciones (A1P0, A1P1, A2P0 y A2P1, n=10 cada una). Luego, se aplicó CM intramuscular a los 55 días de edad para formar dos grupos, como sigue: [1] sin CM intramuscular (grupo N0, n=17), [2] con CM intramuscular (grupo N1, n=18) y cuatro combinaciones (A1N0, n=10; A1N1, n=11; A2N0, n=7 y A2N1, n=7). Muestras de sangre, suero, heces diarreicas, tejidos o secreciones respiratorias fueron recolectadas desde el nacimiento hasta los 102 días de edad para determinar el hematocrito, concentraciones séricas de glucosa, proteína (PST), sólidos totales, interleuquina 4 (IL-4), niveles de anticuerpos frente a los virus de la leucosis bovina enzoótica, diarrea viral bovina (VDVB) y herpesvirus bovino 1, entre otras variables asociadas con el crecimiento, la presencia de los virus y puntuaciones de salud. A los dos días de edad, la concentración de glucosa fue más alta para el grupo CM (89,9 mg/dL) versus el grupo RC (63,3 mg/dL), el grupo CM mostró la concentración más alta de PST versus el grupo RC (6,3 versus 4 g/dL, respectivamente), el porcentaje Brix fue elevado para el grupo CM versus el grupo RC (10,3 versus 7,8%, respectivamente) y el estatus sanitario frente a los virus cambió de seronegativo a seropositivo después del calostrado. La diferencia entre medias para la PST y el porcentaje Brix de los grupos CM versus RC fueron significativas desde los dos hasta los 45 días para una misma evaluación (P < 0,05). El estatus seronegativo frente al VDVB se asoció con la ingesta de RC desde los 60 hasta los 81 días de edad y la vacunación aumentó el número de terneras seropositivas frente al VDVB a los 102 días de edad en el grupo RC. La diferencia entre las medias de los distintos tratamientos para los niveles de IL-4 y anticuerpos frente a los virus, hematocrito, peso, ganancia diaria de peso y medidas morfométricas no fueron significativas (P > 0,05), aunque fueron más altas para el grupo CM. En conjunto, los resultados sugieren que el CM aumentó la calidad de la transferencia pasiva de glucosa, PST, porcentaje Brix y anticuerpos, así como, las tasas de crecimiento. Asimismo, indican que el RC puede utilizarse en ausencia del CM de alta calidad y que la aplicación de MCP o CM de forma intramuscular no afecta significativamente el estado nutricional de las terneras. |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/89524 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10669/89524 |
| Palabra clave: | Calostro Terneras Virus Inmunidad GANADO VACUNO LECHE INDUSTRIA LECHERA NUTRICIÓN ANIMAL |