Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José

 

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מידע ביבליוגרפי
מחבר: Arrieta Leandro, María Cristina
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2015
תיאור:Tesis (licenciatura en nutrición)
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/29671
גישה מקוונת:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2838
https://hdl.handle.net/10669/29671
מילת מפתח:FERIA DEL AGRICULTOR (COSTA RICA)
HORTALIZAS
HORTALIZAS - COMERCIO - COSTA RICA
HORTALIZAS - VALOR NUTRITIVO
NUTRICION - COSTA RICA