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Chaves Quesada, J. (2020). Evaluación de las condiciones de proceso sobre la letalidad acumulada y el pH de zanahorias acidificadas tratadas térmicamente.

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Chaves Quesada, José. Evaluación De Las Condiciones De Proceso Sobre La Letalidad Acumulada Y El PH De Zanahorias Acidificadas Tratadas Térmicamente. 2020.

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Chaves Quesada, José. Evaluación De Las Condiciones De Proceso Sobre La Letalidad Acumulada Y El PH De Zanahorias Acidificadas Tratadas Térmicamente. 2020.

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